商人的最终目的在于榨取剩余价值，他们永远知道消费者想要什么。

而你就像上了贼船，只能听其摆布。。。。

于是，这永远就只能是猫和老鼠的游戏。

 

咖啡本来是黑的，而3合1却比一袋纯纯的豆子便宜

酸奶本来是酸的，加了甜味剂的价格却比无糖要低

可乐一杯喝不够那就再添一杯好了，

甚么大杯经济学我才不要去算

想要活得简单些却往往比想象中要难

想要去伪存真或者返璞归真却要付出更多

如果仅仅因为小众客户群体

因无法达到厂商的规模经济而背离了定义

这不合理。

 

每当想到这些

我就开始无比怀念传说中的粮票年代

那个我没有经历过，却无比向往的人民公社年代

或者

像柏拉图一样幻想着一个乌托邦

那里没有商家煞费苦心的研究消费者心理学

顾客不会因为奇怪的价格战而驻足冰柜像king一样用手机计算自己有多傻蛋

那里的超市

每种商品只有一种规格一个包装

大锅饭也好一锅闷也罢

我是说，浪费在这上面的时间真得可以体现了一个文明的社会和发达的经济吗。

简单，纯粹，

永远保持不变的毛利率。。。。。。这样多好

 

—————————面包货架前的思考——————————————

每每溜达到面包架面前

我会在心里小小的感叹其原料的一致，种类的繁多，造型的各异和添加剂惊人的比例

加了菊粉就说畅轻，加了vc就说能补充胶原蛋白，

食品业是暴利的，也是黑心的

很多人觉得的全麦面包片好

粗纤维足够多，热量足够低，添加剂足够少，

但我不得不说，您被骗了。

所谓的全全全全麦=普通小麦粉+后期2次加入的一丢丢丢丢麦麸，

而真正的全麦是因为加工过程简单，粗纤维破坏少，增加肠胃蠕动而著称的

这种挂羊头卖狗肉的面包片实际上已经经过多了一层的加工过程了对不。

有那功夫咱喝点麦片成不成啊。。。。= =b

如果要辩证的来看，

通常来说，保质期越短，加工过程越少，才是身体真正喜欢的。

关于此，以前上课时某位老师说过的一句话甚是经典：

‘如果把馒头和面包片相比，你会发现咱中国的馒头搁2天不吃就会开始变质，

但你什么时候见过买了没吃完的面包片长满了绿毛？通常要１个月或者更久。”

 

所以呢，哥觉得。。。

明明是无法抵制其口感和包装诱惑的同志们，

如果还用健康来当借口，咱还是歇了八

从营养的真实性和地域保护主义来看，

我奏事觉得咱祖传的馒头和花卷和大烙饼就挺好~

比如。。。。

上篇日志提到的金式小花卷

——————————零食货架前的思考—————————————

自从戒了cheese cake以后

我就再也没对零食甜食产生过兴趣（干果种子类除外）

原因是曾经看过几本外国营养学著作，

其中专家们经常提到的一个名词让我提高的警惕——反式脂肪。

※补充一下概念※

反式脂肪（反式脂肪酸|逆态脂肪酸）trans fatty acid|trans fats，

是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和），主要来自经过部份氢化的植物油。

和其他可在饮食中摄取的脂肪不同，食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，

因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。

反式脂肪在少数国家中被严格管制，较多国家要求食品制造商必须在产品上标注是否含有反式脂肪。

※我在营养学小本儿上的笔记※

1.反式脂肪，代谢的毒药。（造成慢性代谢疾病比如脂肪团囤积无法排出体外）

2. 饼干，苏打饼，烘焙美食和零嘴，甜甜圈，炸薯条，以及大部分人造奶油里所含脂肪都是反式脂肪。

3.不管标示内容说什么，只要成分种有“半氢化油脂”，就含有反式脂肪。

4.简单一句话，不要碰反式脂肪。

我在家乐福随手抓的零食，看到XX氢化XX的小字儿了没？

 

多可怕。
只是为了滑过舌头的那一下下快感而自个儿往黑心商家的圈套里钻

咱不值当～

所以请您和我一起，打今儿起开始抵制这种垃圾：

※含有反式脂肪之加工食品list ※

植物牛油
糖果和巧克力条
蛋糕、面包、饼干
薯片
曲奇饼
爆米花
非乳制奶精
鲜奶油顶料
肉酱粉、糕饼粉
冰冻炸薯条
炸鱼片，以及几乎所有的市售油炸食物
意式薄饼(pizza披萨)
人造奶油
甜甜圈
奶油威化饼
麻油公仔面及出前一丁
————————————————— 

总之，我一直觉得把，

这商品，都是人发明出来为人服务的，它们必须是人的奴隶，

但咱不能反过来成为它们的奴隶。

同理应用于金钱，香烟 ，酒精 etc.

一切你觉得让自己无法自拔，欲罢不能，让你上瘾的东西们，时刻保持清醒，

告诉自己，不要成为它们的奴隶，放下武器，放弃欲望～> <

总会听到人说我这样想太多，活着累，

但这些生活中微小的点正是经常会被我们忽略掉的

在这个物欲横流的年代，脑子不常用就会生锈，我很怕会迷失自己

 

周末去图书馆散步才是正经事~

 

   

 再见黄头发 

 

 

最后愿天下有情人终成眷属

 

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02月 14, 2010

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